Jérôme Chaudier - Rédacteur en chef et président
Jérôme Chaudier explore les coulisses culturelles et locales du Grand Avignon. Journaliste et développeur, il mêle passion du théâtre, regard critique et innovation numérique. Engagé auprès des artistes et du territoire, il défend une information libre, exigeante et proche des habitants comme des visiteurs.
Vous vous demandez que faire à Saze ? Ce petit village, niché entre collines et oliviers, est un havre de paix à découvrir. Le marché local est l’occasion parfaite pour dénicher des produits du terroir qui raviront vos papilles... et peut-être vos proches, si vous ne mangez pas tout avant de rentrer ! L’agenda de Saze est ponctué d’événements chaleureux où les habitants partagent leur amour de la Provence, entre traditions et plaisirs simples. En vous baladant dans ses ruelles ou en vous aventurant sur les sentiers alentours, vous découvrirez un lieu où le temps semble s’arrêter, juste pour vous. Saze, c’est l’escapade détente par excellence.
Une histoire empreinte de tradition
Saze, dont les premières traces d'occupation remontent à l'époque romaine, a su préserver son caractère rural tout en évoluant au fil des siècles. Le village tire son nom du mot latin "Saxum," signifiant rocher, en référence aux formations rocheuses environnantes. Ce n’est pas un hasard si Saze est entouré de terres agricoles riches, propices à la culture de la vigne et de l’olivier, symboles de la Provence.
Au Moyen Âge, Saze devient un lieu stratégique en raison de sa position géographique, servant de relais pour les voyageurs entre Avignon et Nîmes. De cette époque, le village conserve encore quelques vestiges, comme les restes de l'ancien château seigneurial, aujourd’hui presque totalement disparu, mais dont l’aura continue d’imprégner les lieux.
La vie à Saze a toujours été marquée par l’agriculture et la viticulture, des activités qui rythment les saisons et les fêtes locales. Le village a su conserver son authenticité, évitant les pièges de la modernisation excessive, ce qui lui confère un charme désuet et intemporel.
Que visiter ?
Église Saint-Nazaire et Saint-Celse
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Adresse : Place de l'Église, 30650 Saze
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Description : Cette église romane, édifiée au XIIe siècle, est le cœur spirituel de Saze. Classée monument historique, elle est remarquable par son architecture simple et élégante, typique des églises rurales de Provence. À l’intérieur, vous pourrez admirer des fresques anciennes et un autel en pierre d’une grande sobriété. L’église est un lieu de recueillement et de sérénité, propice à la méditation.
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Horaires d'ouverture : Tous les jours de 9h00 à 18h00
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Prix : Gratuit
La Chapelle Saint-Jean-Baptiste
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Adresse : Chemin de la Chapelle, 30650 Saze
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Description : Située sur une petite colline à l’extérieur du village, cette chapelle du XVe siècle est un véritable bijou d’architecture. Elle offre une vue panoramique sur la campagne environnante et les montagnes du Luberon au loin. Ce lieu, autrefois fréquenté par les pèlerins, est aujourd’hui un site apprécié pour sa tranquillité et sa beauté naturelle.
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Horaires d'ouverture : Accès libre toute l’année
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Prix : Gratuit
Le Vieux Moulin de Saze
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Adresse : Route du Moulin, 30650 Saze
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Description : Ce moulin à huile du XVIIIe siècle, parfaitement restauré, témoigne de l'importance de l'olivier dans la région. Il est encore en activité et produit une huile d’olive réputée. Une visite guidée vous permettra de découvrir le processus de fabrication de cette huile, de la récolte des olives à la mise en bouteille. Une dégustation est proposée en fin de visite.
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Horaires d'ouverture : Du lundi au vendredi, de 10h00 à 17h00
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Prix : 5€ par personne, dégustation incluse
Les Sentiers de Randonnée autour de Saze
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Adresse : Point de départ au centre du village
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Description : Saze est entouré de sentiers de randonnée qui serpentent à travers les vignobles, les champs d’oliviers et les garrigues parfumées. Que vous soyez un randonneur aguerri ou un amateur de balades tranquilles, ces sentiers offrent des parcours adaptés à tous les niveaux. Les paysages sont variés, passant des collines boisées aux vallées ouvertes, avec des vues imprenables sur le Mont Ventoux et les Alpilles.
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Horaires d'ouverture : Accès libre
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Prix : Gratuit
Agenda Saze